QUI SOMMES NOUS ?

Une recette unique et métissée

Prenez une tantine du Port, ajoutez un zoreiol ayant grandi à Lyon, mélangez avec passion et saupoudrez d’un soupçon d’audace… Vous obtenez un duo d’agriculteurs « nouvelle génération » !

Amoureux du vivant et du bien-vivre ensemble, nous avons osé croire en nos rêves pour les transformer en une aventure humaine et agricole unique.

Ancrés dans le métissage de leurs cultures et guidés par une vision durable, nous ne nous contentons pas de cultiver la terre : nous cultivons le lien, l’entraide et une manière innovante de valoriser notre terroir et ses richesses.

"Soyez le changement que vous désirez voir dans ce monde." - Gandhi

Alors, lance-toi !
Investis en toi-même : les projets de demain commencent aujourd’hui.
Fais de l’ordinaire quelque chose d’extraordinaire.
Le moment, c’est maintenant !

Nos Activités - Formations

Découvrez nos ateliers pratiques pour valoriser les produits locaux et apprendre des techniques simples dans une ambiance conviviale.

Cuisine et transformation de saison

Révélez tout le potentiel des produits péi grâce à nos ateliers culinaires dédiés à la transformation des saveurs locales. Déclinaisons propoes : – Agrumes – Fruits exotiques – Tomate et compagnies – Papaye verte, chouchou et autres légumes tropicaux – Choux de palmiste, coco et vacoa

Farines et poudres péi

Un voyage gourmand à travers les étapes de fabrication et de conception de recettes simples et sans gluten.
Thématiques :

– Les racines : patate douce, manioc, songe, cambarre
– Les rhizomes : curcuma, gingembre, rouroute, conflore
– Les légumes : banane verte, fruit à pain et autres